brigadeiro com canela

A Clarice Lispector dizia que devíamos fazer de cada domingo, um reveillon modesto.

E aí, no piquenique de hoje, resolvi fazer um prato de festa, assim sem mais nem menos, sem ter motivo especial que não ver no rosto das crianças alegria e chocolate. Brigadeiro, então; com canela, para trazê-la ao nosso piquenique.

1 caixa de leite condensado

2 colheres de cacau em pó

1 colher de manteiga

canela a gosto

Eu enrolei ainda mornos e passei no granulado misto de chocolate normal e chocolate branco. O ponto ficou divino: macio, macio, derretendo na boca (a Neide está de prova: colocou um dentro do café e o brigadeiro se desmanchou feito as pernas no primeiro beijo...).

Só porque "A realidade deveria ter mais de brigadeiro. De algo que se possa moldar ainda morno com as próprias mãos, redondo e doce e possível. Viver deveria ter um pouco mais de brigadeiro. De algo em que, querendo, basta enfiar a colher" (Nathalie Lourenço, em seu Sabedoria de Improviso).

Boa semana!